Entremet abricot et insert fraises avec son miroir

Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu a choisi l’ingrédient : L’abricot pour être la vedette de ce mois.  La liste des participantes :   Soulef du blog Amour de Cuisine avec…

Dessert au trois saveurs

J’ai concoctée ce dessert spécialement pour les soirées  du Ramadan, il est super léger, pas trop sucré ,idéal quoi, essayez le. La Recette: Pour 6 verrines: Quelques biscuits Oreo hachés Pour la crème vanille: 30cl de lait 1cc de vanille 3cs de sucre cristallisé 1/2cc d’agar agar (ou 2cs de maïzena) Pour la crème Nutella:…

Glace au citron

Une glace sans sorbetière très crémeuse et aérée si délicieuse , le gout du citron donne une extrême fraicheur. La Recette: Pour 8 personnes: 1 boite lait Nestlé sucré 12cl de jus de citron 40cl de crème fraiche liquide montée en  chantilly (Si vous voulez remplacer la crème fraiche par la chantilly poudre mettez 1…

Gâteau chocolat et chantilly

Un gâteau si léger puisque on l’imbibe avec un sirop de lait et cacao et sa couche de chantilly, ses marbrures de chocolat et quelques fraises, il est idéal pour les soirées du Ramadan, vous pouvez mettre n’importe quel fruit. La Recette: Pour un gâteau de 26cm de diamètre: 4 œufs 200g de sucre cristallisé…

Cake au amandes effilées et pépites au chocolat

Un cake très simple économique et bon, moelleux a souhait La Recette: 4 œufs 180g de sucre cristallisé 18cl d huile 10cl de lait 5cl d eau de fleur d oranger 1 pincée de sel 2cc de vanille 330g de farine 100g de pépites au chocolat 50g d’amandes effilées émiettées 2 sachets de levure chimique…

Chocolat liégeois avec coulis de fraises

J’ai voulu donner une note de fraicheur au chocolat liégeois  avec du coulis de fraises et c’était trop bon. La Recette: Pour 6 personnes 1l de lait ou (75cl de lait et 25cl de crème fraiche) 210g de chocolat noir 50g de sucre cristallisé 3 jaunes d’œufs 3cs de maïzena 2cs de cacao 1cc de…

Carrot cake a la crème fromage chantilly

Un gâteau super moelleux et avec la crème et les écorces d’oranges confites c’est vraiment trop bon, recette improvisée, essayez le et vous l’aimerez. La Recette: Le Cake: 6 œufs 375g de sucre roux 300g de farine 375g de carottes rappées 30cl d huile 150g de noix concassées 1cc de cannelle 1 pincée de sel…

Miroir au deux parfums

Ce gâteau j’ai eu sa recette de ma chère sœur Ilhem mais avec une seule couche de crème chocolat, comme j’aime revisitée j’ai rajoutée une couche de crème vanille et des morceaux de fraises, je l’ai fait pour les fiançailles de ma fille tout le monde a cru que il n’est pas fait maison, c’était une…

Tarte au citron revisitée

La Recette: Pour la pâte: 250g de farine 30g d’amande 1 pincée de sel 150g de beurre 2 œufs 95g de sucre glacé zestes de 2 citrons. La crème: 15cl de jus de citron 10cl de crème fraiche liquide 190g de sucre cristallisé zeste d’un citron 5 œufs Préparation: La veille préparez la pâte: Fouettée…

Mes cookies fourrés

Une de mes bonnes vieilles recettes revisitées j’ai rajoutée du cacao et du chocolat noir a l’intérieur mes enfants adorent. La Recette: Pour une centaine de boules: 500g de margarine 1 verre de 24cl de sucre glacé 1 œufs 1cc de vanille 2cs de cacao 1 sachet de levure chimique farine pour sécher la pâte…