Mon gâteau au pommes

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La recette:

  1. Le biscuit:
    • 3oeufs
    • 50g de sucre cristallise
    • 75g de farine
    • 1p de levure chimique
    • zeste d’un citron
    • jus d’un citron
    • 75g de beurre
  2. Sirop:
    • 30cl eau
    • 60g de sucre
    • jus d’un citron
    • 5pommes
    • 100 de sucre pour caramel

Préparation:

On a besoin d’un moule de 20cm. Faire un caramel avec le sucre et 2cs de eau le versez dans le moule, Cuire le sirop,Coupez les pommes en lanières les mettres dans le moule.

Préparation du biscuit:

Battre le beurre avec le sucre en pommade puis les œufs un a un puis le zeste et le jus de citron la farine et levure versez sur les pommes enfournés 30min au sortir du four imbibée de sirop laissez un peu puis renversez sur un plat de service dégustés tiède ou froide.

Bonne dégustation!

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10 commentaires Ajoutez le votre

  1. Djahida dit :

    Bravo pr ts ce je vous faite . travail de professionnels.

  2. benbouali nabilal dit :

    très beau et surement trop bon yaatik saha

  3. Samia dit :

    Mille bravo pour se gateau ultra bon

  4. WilliamKex dit :

    A big thank you for your forum post.Much thanks again. Will read on… Kozak

  5. Rana dit :

    Merci pour cette recette. Je l ai testée .le gâteau est d un moelleux et d’une légèreté,
    Je le conseil à tout le monde

  6. ahmed nordine dit :

    J’adore ce gâteau et le tien est juste magnifique yatik saha

  7. mimina dit :

    Magnifique. ya3tik saha h.y.

  8. hassina.all dit :

    Il est magnifique yatik saha bravo comme d habitude chef

  9. linda dit :

    magnifique ton gateau aux pommes bravo

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