Gâteau a la noix de coco et crème nutella

 

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Ce gâteau est une vieille recette que je faisais cuire dans une  tôle et je glaçais au chocolat quand je l’ai trouvée alors j’ai pensée la revisiter en gâteau de deux étages et mes enfants ont beaucoup appréciée.

La recette:

  1. le biscuit:
    •  2 œufs
    • 1 verre de sucre
    • 1/2 verre d’huile
    • 1 verre de lait
    • 2cs de cacao amer
    • 2cs de noix de coco râpée
    • 12cs de farine
    • 2 sachets de levure chimique
  2. La crème:
    • 4cs de chantilly poudre
    • 1 verre de lait
    • 100g de fromage de régime
    • 4cs bombées de nutella
    • Chocolat noir et au lait râpée(100g)
    • 2cs de fruits secs hachées
    • des perles

Préparation du biscuit:

Travaillez les œufs et le sucre jusqu’à blanchissement. Ajoutez l’huile en trois fois puis le lait cessez de battre incorporez les ingrédients secs, la pâte est peu liquide, mettre dans 2 moules de 20cm beurres et farinés et cuire 25 a 30min.

Battre la chantilly avec le lait et battre a part le fromage avec 2cs de sucre glacé et incorporez a la chantilly ajoutez le nutella.

Le montage du gâteau:

couvrir le 1er biscuit d’une bonne couche de crème et couvrir du 2eme et couvrir de crème tout le gâteau, mettre au frais et couvrir du chocolat et fruits secs mélangés et décorez de rosaces de crème et perles remettre au frais 2h.

Le gâteau n’a pas besoin d’imbibage il est très moelleux.

Bonne dégustation!

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14 commentaires Ajoutez le votre

  1. Im3 dit :

    Ça l aiiiiire trooop boon , mais debutante que suis je ,j ai pas comprimer la recette ? C les ingredient d’une seul couche ? Ou il faut que je divise pr en mettre dans les 2 moules ?
    Et vous voulez dire quoi par les ingredients sec svp ?
    Merciiii Infiniment , je voulais le faire mais comme j ai pas bien compris ,jattend votre aide pour le faire !merciiii et Bonne continuation

    1. Saida dit :

      Merci beaucoup et pour ta question les ingrédients secs c’est farine par exemple maïzena, levure, cacao,etc………..et on dit ingrédients liquides les oeufs le lait l’huile etc………..

    2. Saida dit :

      Cette quantités tu divise en deux moules

  2. boukoum dit :

    salem merci pour ta recette je voulais savoir combien mesure ton verrechokran

    1. Saida dit :

      Bonjour, un verre a eau

  3. besma lemmouchi dit :

    Bonjour tata, ton blog est magnifique, ça donne très envie … félicitation.
    une question stp, est-ce que je peux monter la chantilly avec de l’eau au lieu du lait, et peux-tu me donner la marque du fromage a utiliser pour la crème?
    merci , ya3tik saha.

    NB, je suis besma, la copine de khadija.

    1. Saida dit :

      Merci beaucoup Besma, tu peut remplacer le lait par l’eau et pour le fromage (soumam )il y a d’autres marques c’est du fromage de régime

  4. Rana dit :

    Une tuerie ce gâteau. On apprend chaque jour de toi .merciiii

  5. kouka Ghgh dit :

    Un tres beau gateau et j’en suis sur un tres bon bravo

  6. selma yaya dit :

    Top comme dab ya3tik saha

  7. Leila foughali dit :

    Il est très beau bravo tata

  8. ahmed nordine dit :

    Waaaaaw très beau travail bravo ça donne envie

  9. Hassina .all dit :

    Ton gâteau est top surtout décoration j adore mille bravooooooo

  10. ILHAM dit :

    il est très trop beau Allah yberek c top comme dab yaatik saha chère soeur

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