Verrines au trois parfums

La Recette:

Crème chocolat:

  • 50cl de lait
  • 100g de chocolat noir
  • 1 sachet de flan chocolat
  • 1cs de maïzena

Mousse au yaourt:

  • 3 pots de yaourt naturel
  • 1 verre de lait
  • 4cs de chantilly poudre

Mousse au fraises:

  • 300g de fraises
  • 50g de sucre
  • jus d’un citron
  • 1 verre de lait et 4cs bombées de poudre chantilly (on peut remplacer la poudre avec la crème fraîche liquide 30cl)

 

Préparation:

Commencez par cuire les fraises avec le sucre et le jus de citron 10min, mixez et laisser refroidir.

Préparation de la crème au chocolat:

Mélangez tous les ingrédients et faite cuire jusqu’à ce que le mélange nappe la cuillère retirez du feu versez dans 12 verrines mettre au frais.

Préparation de la mousse au yaourt:

Fouettez la poudre de chantilly avec le lait puis incorporez délicatement le yaourt mettre sur la crème chocolat  refroidirez 2h.

Préparation de la mousse au fraise :

Montez la chantilly et incorporez le coulis de fraises délicatement et remettre au frais au moins 6h puis décorez de rosaces de chantilly d’un morceau de fraises et chocolat.

Bonne dégustation!

 

 

 

 

2 commentaires Ajoutez le votre

  1. ILHAM dit :

    yami yami je t en piques une yaatik saha tu nous régales avec tes recettes

  2. kenza dit :

    Vraiment top top et classe tata machalah alik

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