Mes cookies fourrés

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Une de mes bonnes vieilles recettes revisitées j’ai rajoutée du cacao et du chocolat noir a l’intérieur mes enfants adorent.

La Recette:

Pour une centaine de boules:

  • 500g de margarine
  • 1 verre de 24cl de sucre glacé
  • 1 œufs
  • 1cc de vanille
  • 2cs de cacao
  • 1 sachet de levure chimique
  • farine pour sécher la pâte

Pour fourrer:

  • des raisins secs
  • des dés de chocolat noir
  • des abricots secs coupés en dés

Chocolat noir pour glacer

chocolat blanc pour le décor

Préparation:

Mettre dans le robot le beurre et sucre glacé bien travaillez puis l’œuf et la vanille puis le cacao et la levure mettre dans un saladier et sécher avec la farine jusqu’à voir une pâte malléable faire des boules en mettant un raisin sec et un morceau de chocolat et un dé d’abricot sec formez une boule et faite cuire a feu doux 15 a 20 min puis  laisser refroidir puis glacez au chocolat noir ou au lait et faites des marbrures au chocolat blanc.

Bonne dégustation!

 

 

 

 

 

2 commentaires Ajoutez le votre

  1. Tatahbiba dit :

    chapeau saida tu nous régales avec tes recettes

    1. Saida dit :

      Merci chere Hbiba un plaisir pour moi

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