J’ai concoctée ce dessert spécialement pour les soirées  du Ramadan, il est super léger, pas trop sucré ,idéal quoi, essayez le.

La Recette:

Pour 6 verrines:

Quelques biscuits Oreo hachés

Pour la crème vanille:

  • 30cl de lait
  • 1cc de vanille
  • 3cs de sucre cristallisé
  • 1/2cc d’agar agar (ou 2cs de maïzena)

Pour la crème Nutella:

  • 70cl de lait
  • 1cs de cacao
  • 3cs de Nutella
  • 1g d’agar agar (ou 4cs de maïzena )

Décoration:

  • Chantilly
  • Des chocolats
  • Des cerises et des noisettes torréfies et hachées grossièrement .

Préparation:

Mettre les Oreo hachés dans les verrines, puis mélangez le lait, la vanille, l’agar agar et sucre dans une casserole et mettre sur le feu en remuant jusqu’à ébullition retirez laisser tiédir et mettre dans les verrines, mettre au frais 2 a 3h.

Mettre dans la casserole les ingrédients de la crème Nutella sauf le Nutella et faites chauffer puis ajouter le Nutella et remuez bien retirer du feu laisser tiédir et versez sur la crème vanille  et mettre au frais au moins 5h, puis décorez de chantilly et cerises parsemez de noisettes ou autre fruit sec et laissez 1h et dégustez.

Bonne dégustation!

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