Dessert au trois saveurs

J’ai concoctée ce dessert spécialement pour les soirées  du Ramadan, il est super léger, pas trop sucré ,idéal quoi, essayez le. La Recette: Pour 6 verrines: Quelques biscuits Oreo hachés Pour la crème vanille: 30cl de lait 1cc de vanille 3cs de sucre cristallisé 1/2cc d’agar agar (ou 2cs de maïzena) Pour la crème Nutella:…

Carrot cake a la crème fromage chantilly

Un gâteau super moelleux et avec la crème et les écorces d’oranges confites c’est vraiment trop bon, recette improvisée, essayez le et vous l’aimerez. La Recette: Le Cake: 6 œufs 375g de sucre roux 300g de farine 375g de carottes rappées 30cl d huile 150g de noix concassées 1cc de cannelle 1 pincée de sel…

Miroir au deux parfums

Ce gâteau j’ai eu sa recette de ma chère sœur Ilhem mais avec une seule couche de crème chocolat, comme j’aime revisitée j’ai rajoutée une couche de crème vanille et des morceaux de fraises, je l’ai fait pour les fiançailles de ma fille tout le monde a cru que il n’est pas fait maison, c’était une…

Gâteau mousse chocolat et croustillant

Je l’ai fait pour un anniversaire ‘ est une commande j’ai improvisée avec biscuit vanille et croustillant puis mousse au chocolat puis biscuit mousse et biscuit et un peu de mousse et un miroir et décor simple j’ai opté  pour les cotées avec papier transfert et le résultat était beau et même le gout a été…

Fraisier a la crème bavaroise

Un gâteau super léger avec la crème bavaroise au fraises ,puisque on n aimes pas trop la crème mousseline ,un vrai délice avec des morceaux de fraises et le gâteau bien imbibé avec un sirop de fraises, il a été dégusté vite fait. La Recette Pour 8 personnes: Les biscuits: 6 œufs 170g de sucre…

Foret noire revisitée gelée de fraises et mascarpone

Un vrai délice le gâteau chocolaté la gelée de fraises et la crème mascarpone chantilly, un nuage de douceur on s’est régalées. La Recette: Biscuit: 4 œufs 180g de beurre 1 tasse de sucre glacé (la tasse c’est le cup) 1/2 tasse de cacao 1 tasse de noix moulus ou autre fruit sec 2cs de…

Bavarois au fraises avec son miroir

Cet entremet super facile et très très bon. La Recette: Biscuit: 2 œufs 6 cs de sucre cristallisé 6 cs d huile 6 cs de lait 6 cs de farine 5g de levure chimique 1cs d arôme de fraises 1cc de vanille quelques cuillerées de sirop pour imbibage Pour la bavaroise: 250g de crème fraiche…

Gâteau au carottes et son miroir

La Recette: Biscuit: 5oeufs 125g de sucre glacé 125g de sucre cristallisé zestes d une orange et d un citron 5cs de jus d orange jus d 1/2 citron 50g de noisettes grillées et concassées grossièrement ou autre fruit sec 100g de farine 50g de maïzena 1 sachet de levure chimique de 10g 300g de…

Mon gâteau chocolat pêches

Une de mes improvisations un vrai délice le mariage du chocolat et chantilly et pêches un gout vraiment exquis a ne pas rater essayez le. La Recette: Biscuit: 5 oeufs 250 g de sucre cristallisé 25 cl d eau 25cl d huile 400 g de farine 70 g de cacao amer 3 sachets de levure…